Коктейли-Смэш
«Smash», в переводе с английского, означает «тяжелый, сокрушительный удар», поэтому к этой группе относятся очень крепкие коктейли. При их приготовлении в старомодном стакане используется свежая мята перечная, какой-либо крепкоалкогольный напиток и сироп. На дно стакана опускают часть полагающейся по рецептуре мяты и растирают ее, добавив к ней сироп, 2-3 кубика пищевого льда, затем вливают крепкоалкогольный напиток и хорошо перемешивают смесь ложкой. Обычно коктейль-смэш украшают веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.
Апельсиновый Смэш
Ликер Старый Арбат - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.
Русский Смэш
Водка - 75 см3, 2-3 побега мяты перечной, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.
Шотландский Смэш
Шотландское виски - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 2-4 ягоды вишни.
Мартини Смэш
Джин - 75 см3, 1 чайная ложка десертного красного вермута, 1 чайная ложка малинового сиропа, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.
Ром Смэш
Белый ром - 75 см3, 1 чайная ложка ликера Южный, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.
Лимонный Смэш
Ликер Лимонный - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.
Миндальный Смэш
Ликер Амаретто - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.
|