Все об алкогольных и безалкогольных коктейлях  
 

Коктейли-Смэш



«Smash», в переводе с английского, означает «тяжелый, сокрушительный удар», поэтому к этой группе относятся очень крепкие коктейли. При их приготовлении в старомодном стакане используется свежая мята перечная, какой-либо крепкоалкогольный напиток и сироп. На дно стакана опускают часть полагающейся по рецептуре мяты и растирают ее, добавив к ней сироп, 2-3 кубика пищевого льда, затем вливают крепкоалкогольный напиток и хорошо перемешивают смесь ложкой. Обычно коктейль-смэш украшают веточкой мяты, долькой апельсина и вишней.

Апельсиновый Смэш

Ликер Старый Арбат - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.

Русский Смэш

Водка - 75 см3, 2-3 побега мяты перечной, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.

Шотландский Смэш

Шотландское виски - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 2-4 ягоды вишни.

Мартини Смэш

Джин - 75 см3, 1 чайная ложка десертного красного вермута, 1 чайная ложка малинового сиропа, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.

Ром Смэш

Белый ром - 75 см3, 1 чайная ложка ликера Южный, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.

Лимонный Смэш

Ликер Лимонный - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.

Миндальный Смэш

Ликер Амаретто - 75 см3, 2-3 побега мяты, 1 долька апельсина, 1-2 ягоды вишни.