Коктейли-Джулепы Джулепы обычно состоят из крепкоалкогольного напитка, сахарного сиропа, мятного ликера и свежей мяты, их разбавляют содовой или минеральной водой, но делать это не обязательно. Для приготовления этого коктейля побеги свежей мяты моют и подсушивают полотенцем, часть нз них откладывают для украшения напитка, другую часть кладут на дно стакана хайбол, добавляют сахарный сироп и разминают мяту ложкой. С тем, чтобы быстрее это сделать, в стакан можно добавить 2-3 чайные ложки мелко измельченного льда, а вместо сахарного сиропа использовать сахарный песок. Затем заполняют стакан до краев мелко измельченным льдом и вливают согласно рецептуре все необходимые компоненты, размешивают напиток ложкой. Украшают его 1-2 побегами мяты и вновь добавляют мелко измельченный лед, чтобы стакан был заполнен до краев. Джулеп подают с соломинкой. Нередко вместо мяты используют мятный ликер. В этом случае джулеп вначале смешивают в шейкере с измельченным льдом, а затем переливают в стакан и разбавляют. Однако побеги мяты, украшающие этот напиток, ничем заменить нельзя. Виски Джулеп Виски - 35 см3, сахарный сироп - 15 см3, 3-4 побега мяты, содовая или минеральная вода - 100 см3. Джин Джулеп Джин - 35 см3, сахарный сироп - 15 см3, 3-4 побега мяты, содовая или минеральная вода - 100 см3. Водка Джулеп Водка - 35 см3, ликер Мятный - 15 см3, содовая или минеральная вода - 100 см3, 1-2 побега мяты. Лимонный Джулеп Настойка Лимонная водка - 35 см3, ликер Мятный - 15 см3, содовая или минеральная вода - 100 см3, 1-2 побега мяты. Бренди Джулеп Коньяк - 35 см3, сахарный сироп - 15 см3, 3-4 побега мяты, содовая или минеральная вода - 100 см3. Шампань Джулеп Настойка Мятная - 35 см3, ликер Шартрез - 15 см3, сухое шампанское - 100 см3, 1-2 побега мяты. Ром Джулеп Белый ром - 35 см3, сахарный сироп - 15 см3, 3-4 побега мяты, содовая или минеральная вода - 100 см3, 2 чайные ложки темного рома. 2 чайные ложки темного рома добавляют сверху в приготовленный напиток для аромата. Кубанский Джулеп Настойка Кубанская - 35 см3, ликер Мятный - 15 см3, содовая или минеральная вода - 100 см3, 1-2 побега мяты.